本イベントは終了しました


  • キノコやフルーツ
    など秋の味覚

    山の
    ごちそう
  • 長崎の豊かな
    海の幸

    海の
    ごちそう
  • ご当地グルメの
    アレンジ料理も!

    お肉
    グルメ
  • リッチに旬の
    味覚を堪能

    ホテル
    グルメ

キノコやかぼちゃ、栗など
秋の味覚を存分に味わえる。
フルーツを贅沢に使った
カクテルも登場。



かぼちゃとじゃがいものニョッキ
~雲仙ポークとハウステンボス野菜仕立て~

かぼちゃとじゃがいもを使用したニョッキと雲仙ポークのコラボレーションをお愉しみください。


料金:1,650円




秋の恵天丼

対馬産穴子、サツマイモや舞茸など新鮮な食材を使った豪華天丼に、長崎の団扇海老の味噌汁もついたお得なメニュー。


料金:2,000円




秋のバターチキンカレー

濃厚でまろやかなキノコカレーに、かぼちゃやさつまいもを自由にトッピングして、ライスとナンで二度楽しめる♪


料金:1,200円



パリパリきのこの秋味あきみうどん

エリンギ・舞茸・しめじの旨味がギュッと濃縮された素揚げを、地元の五島うどんに絡めてどうぞ。後から香る柚子の香りもたまらない。


料金:850円


牡蠣とキノコのアヒージョ

牡蠣と県産キノコを使った大収穫祭限定のアヒージョ。旨味が濃縮されたオイルにバゲットをつけてお楽しみください。


料金:1,800円


チーズフォンデュアヒージョ

キノコとまるごとカマンベールチーズを使用した秋の味覚あふれるアヒージョ。とろけ出るチーズと絡めてチーズフォンデュ風にも!


料金:1,800円



Sweets&Drink



ショコラ夫人特製
秋の2種類よくばりモンブラン

通常の和栗に加え、紫芋ペーストがプラスに!中のチョコクランチとトッピングのサツマイモチップスはサクサクで食感の違いも楽しめる♪


料金:1,800円




森の紫芋タルト

濃厚な焼き芋と紫芋クリームがたまらない一品。秋の実りを存分にお楽しみいただけます。


料金:500円




光るカクテル フルーツ添え

フルーツはそのまま食べても、果汁を絞ってもOK!光るカクテルに収穫祭Ver.が登場!


料金:各1,000円


E-7光のカフェ&バー

※現在クローズしております



牡蠣やカニ、長崎の新鮮な
青魚など秋の味覚を堪能。



ハウステンボス産雲仙こぶ高菜と県産青魚のペペロンチーノ

長崎で獲れた青魚の旨味に、ハウステンボスで栽培した「雲仙こぶ高菜」のピリッとした苦みがよいアクセントに。


料金:1,600円




牡蠣とキノコのアヒージョ

牡蠣と県産キノコを使った大収穫祭限定のアヒージョ。旨味が濃縮されたオイルにバゲットをつけてお楽しみください。


料金:1,800円




上海蟹みそあんかけ炒飯

秋の味覚、上海蟹の濃厚なカニみそを餡にしたカニ好きには堪らない炒飯!きのこやチンゲン菜とともにお楽しみください。


料金:1,300円



秋の恵天丼

対馬産穴子、サツマイモや舞茸など新鮮な食材を使った豪華天丼に、長崎の団扇海老の味噌汁もついたお得なメニュー。


料金:2,000円


チーズフォンデュアヒージョ

キノコとまるごとカマンベールチーズを使用した秋の味覚あふれるアヒージョ。とろけ出るチーズと絡めてチーズフォンデュ風にも!


料金:1,800円




長崎名物のアレンジ料理や、
長崎和牛を使った
贅沢なすき焼きが登場!



レモンステーキピラフ(サラダ・スープ付き)

ピラフもスープもキノコづくしの秋らしいセット。佐世保名物 レモンステーキの甘いソースがローストビーフと相性抜群!


料金:1,800円




秋のバターチキンカレー

濃厚でまろやかなキノコカレーに、かぼちゃやさつまいもを自由にトッピングして、ライスとナンで二度楽しめる♪


料金:1,200円




トルコライス風BIGバーガー

なんと、長崎名物 トルコライスをバーガーにアレンジ!パテに、とんかつ、ナポリタンと、ボリューム満点の新感覚バーガー。


料金:1,200円




三種のチーズすき焼き
~赤ワイン仕立て~

国産牛&鶏肉にたっぷりチーズをのせて赤ワインで仕上げる贅沢な新しいすき焼き。


料金:2,000円(ランチ限定11:00~14:00)




収穫祭はホテルでも。
大満足のブッフェから
特別なディナーまで
秋の味覚が大集結。


コース・懐石

Homage(オマージュ)

秋野菜や旬の魚、トリュフやジビエなど秋の味覚を詰め込んだコース。


料金:16,000円


特別懐石 秋祭り

香り豊かな松茸の土瓶蒸しや、上品な脂身の長崎和牛の鋤焼きなど秋の味覚を詰め込んだ会席。


料金:19,000円



ブッフェ

秋の収穫祭ディナーブッフェ

秋の味覚を使ったフレンチをベースに和洋にアレンジされた大満足のブッフェ。


料金:大人6,000円 シニア5,000円 小人3,000円 幼児1,500円


長崎の美食と秋の収穫祭ディナービュッフェ

秋野菜や秋刀魚など季節の食材に加え、海の幸が美味しい長崎ならではの鮮魚のグリルや佐世保名物レモンステーキなど秋と長崎の味覚を堪能。


料金:大人4,400円 小人(4歳~小学生)2,200円




アフタヌーンティー

※イメージ画像

プレミアムアフタヌーンティー

贅を凝らしたセイボリーは“デ・アドミラル”特製。パティシエこだわりの秋のデザートと共にお愉しみください。
※3日前までの事前予約制


料金:8,000円



アラカルト

デ・アドミラル伝統のグランフロマージュ

フランス産ナチュラルチーズを”グランフロマージュ”ワゴンサービスで提供。目の前でカットする演出も見どころ。


料金:4,000円



秋ならではの本格グルメを味わいたいあなたにおすすめの宿泊プラン



ホテルヨーロッパホテルアムステルダムフォレストヴィラ

花の街の大収穫祭
ディナーブッフェで秋の味覚を堪能プラン


アクールベールディナーブッフェ
+1ドリンク・朝食付き・1DAYパスポート


27,200円~ (4名1室・1名様あたり)





ファーマーズマーケット

ヨーロッパで行われる本場の収穫祭をイメージした会場で、秋の食材を使ったシェフおすすめの料理を召し上がれ!


カステラスイーツ

10月はカステラの旬って知ってた?カステラ祭では、カステラを使ったアレンジスイーツがたくさん登場!



最高のSNS映え!
ハロウィーン
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