宿泊予約Reservation 閉じる
ハウステンボスで提供している朝食
ハウステンボスで提供している朝食

心に残る朝食

Breakfast

おいしい感動を、一日の始まりに。
長崎の美味を活かして
腕によりをかけた料理が、
最高の朝を演出します。

2021年度 じゃらんアワード OF THE YEAR 
泊まって良かった宿大賞

【朝食】九州エリア 301室以上部門 1位

アンカーズラウンジのご朝食

クラシカルな空間で
至極のブッフェを。
世界でここだけの
美しい朝がはじまる。

四季の花で豪華に彩られた空間の中、白鳥が遊ぶ内海を眺めながら、優雅に楽しむモーニング。
選ぶ喜びあふれる料理の数々やライブキッチンから届くおいしい香りが食欲を刺激してくれるでしょう。

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

アンカーズラウンジの
ご朝食ブッフェ
5つのポイント

01

20種類の
トッピングから選べる
オリジナルオムレツ

シェフのフライパンさばきが華麗なライブキッチンでの焼き立てオムレツ。トリュフゼスト、オリーブなど20種類以上の具材からお好きなものを選んでカスタマイズできます。

02

和食料理長厳選
国産牛または長崎芳寿豚の
しゃぶしゃぶ

地元南島原の豊な水と緑の中で育った長崎芳寿豚や、赤身と脂身のバランスが絶妙な国産牛をしゃぶしゃぶで。ごまだれ・ポン酢・もみじおろしなどで、さっぱりとご賞味下さい。
※国産牛と長崎芳寿豚を日替わりで提供いたします。

03

バラエティ豊かな
長崎地魚のお造りに舌鼓

全国最多の魚種を水揚げし、魚のおいしさに定評がある長崎。その近海で獲れた新鮮な鯛・イサキ・ハマチ・ブリ・スズキ・イカ・タコなどをお召し上がりいただけます。

04

ミネラルたっぷりの
長崎県産・島原野菜を使用

活火山・普賢岳が生み出す肥沃な大地と、名水百選にも選ばれる湧水で育った島原野菜をメニューに取り入れています。旬の野菜に含まれた豊富な栄養が、朝の身体に心地よく行きわたるでしょう。

05

ホテルオリジナルの
アイオープナー

爽やかに食欲を目覚めさせてくれるスパークリングワインで、特別な朝を。アルコールが苦手な方には、本物と錯覚するほど上質なノンアルコールもご用意しております。


提供時間
7:00〜10:00

料金
4,000
小人(4歳~小学生) 2,000円
  • ※お席はご来店順でのご案内となります。
  • ※食材の仕入れ状況により内容を変更させていただく可能性があります。
  • ※写真はイメージです。

動画で見る、心に残る朝食

  • お部屋でゆっくりと
    朝食を楽しみたい方へ

    ルームサービス

    Room Service